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Y las Mejores Prácticas de RSE son de… ¡Grupo Restaurantero Gigante!

Por: Arianne Lira

Fecha de publicacion: 10 de Noviembre 2022

https://www.expoknews.com/mejores-practicas-de-rse-de-grupo-restaurantero-gigante/

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Palabras clave: Restaurantes, Gestion.

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Las grandes cadenas de restaurantes son las más eficaces en el momento de gestionar en cuestiones de la materia que ellos necesitan y además de eso en cuestiones de residuos desechables o basura son muy buenos ya que muchas veces pueden con ellas un negocio en cuestión de reciclar, estas cadenas de restaurantes trata de cuidar a los animales para que ellos sean afectados en mayor escala, ya que, de ellos es el 80% el consumo en estos restaurantes pero no implica que no sean sacrificados para el consumo pero estas cadenas les da una cálida de “vida” para que no se estresen y así la carne de ellos sea de mayor calidad, para que todo esto sea posible siguen el parámetro de:

* Alianzas Intersectoriales: Práctica Bienestar animal Shake Shack.
* Calidad de vida en la empresa: Proyecto Anti Acoso Laboral.
* Gestión sostenible del medio ambiente: Bosque Toks.

Este caso en particular es genial de seguir, si todas las empresas se unieran y comenzaran a unirse para seguirle los pasos a las grandes cadenas de restaurantes podría mejor todo el sector alimenticio.

10 países que más desperdician alimentos en el mundo

Por: Rosa M. García H.

Fecha de publicacion: 26 de Septiembre 2022

https://www.expoknews.com/10-paises-que-mas-desperdician-alimentos-en-el-mundo/

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Palabras clave: Alimentación, Seguridad alimenticia.

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Los países que más desperdician alimentos aparecen en el Índice de desperdicios del Programa para el Medio Ambiente de la ONU. 

El problema del desperdicio de alimentos es tan grande que 931 millones de toneladas de alimentos, es decir, el 17% del total disponible para los consumidores en 2019, terminaron en los basureros de hogares, minoristas, restaurantes y otros comercios.  A nivel mundial, cada año se tiran 121 kilogramos de alimentos por consumidor. Por lo tanto, hay comida más que suficiente para todas las personas, entonces… ¿por qué hay poblaciones que no tienen seguridad alimentaria?

Esto ocurre por las desigualdades sociales y económicas impiden que todos los sectores de la población puedan acceder a una alimentación saludable. Esto también sería culpa del capitalismo que ayuda aumentar las desigualdades sociales pero es muy triste o desalentador saber que es posible que toda la humanidad puede  tener seguridad alimentaria para una vida saludable.

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